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お菓子

Toshi Yoroizukaのシュー・ペイザンヌ

銀座から歩いて帰ると、必ず立ち寄ってしまう「Toshi Yoroizuka」。シュー・ペイザンヌを購入。ナッツたっぷり!アーモンドやピスタチオで表面が覆われているシュークリームだ。ゴツゴツした山...

2018年 11月 21日

人形町・浜町・日本橋

pourjours(プールジュール)のちーずたると@日本橋蛎殻町

日本橋三越の帰り、ぶらぶら歩いていたら新しい洋菓子店を発見!11月1日にリニューアルオープンしたという「pourjours(プールジュール)」。リニューアルというから以前からあったということか?...

2018年 11月 04日

お菓子

マスカルポーネのケーキ@シャングリラホテル東京

休日に東京駅まで歩いた。永代通りから丸の内に出て、丸の内をぐるっと回って八重洲に出て。食事をするというわけでもないが、お茶をするというわけでもないが、シャングリラホテルへ入った。27階〜37階、...

2018年 10月 30日

銀座

PHILIPPE CONTICINIのクイニータタン@GSIX

気がついた時には地下鉄銀座駅からGSIXに直結していた。そうはなるとは聞いていたけれど、まだ工事が終わっていないのか?それとも頓挫したのか?と色々と想像はしていたが、調べてみればすでに昨年12月...

2018年 10月 25日

お菓子

HOTEL NEW GRAND “ザ・カフェ” でプリンア...

HOTEL NEW GRANDのロビーで友人と待ち合わせ。LINEのやり取りで、どうやら偶然にもみなとみらい線の同じ電車に乗っていたようで、降り立つ前に私が乗っていた2号車にやって来た彼女。おー...

2018年 09月 28日

お菓子

キルフェボンのタルトを買って

キルフェボン・グランドメゾン銀座のタルトを買ってきた。パッケージは可愛いけれど、しっかりと出来ている。オットはいちごのタルト。わたしはフルーツのタルト。フルーツオンパレードなタルトがいいね。それ...

2018年 09月 16日

人形町・浜町・日本橋

シュークリーの丸ごとピーチ@人形町

今の季節でしか味わえないケーキ。人形町のシュークリーで丸ごとピーチのケーキ。シュークリーのシュークリームはもちろん美味しいけれど、他のケーキも美味しい。以前のシュークリーム記事は↓Instagr...

2018年 07月 14日

お菓子

Toshi Yoroizukaのケーキを父の日に

太っちゃうけどすきだから。わかっちゃいるけどToshi Yoroizukaのケーキを父の日に。ピスタチオのケーキ。父はもういないけど。パクッ!オットはナッツのシュークリーム。太ってもいい美味しさ...

2018年 06月 19日

お菓子

村上開新堂のクッキー

昨日は、観劇のために友人と銀座で待ち合わせ。その際にいただいた村上開新堂のクッキー。創業明治7年、というから西南戦争も始まっていない。西郷どんも生きていた。日本の洋菓子店の草分け的存在で現在まで...

2018年 04月 22日

お菓子

千疋屋総本店のストロベリーシュークリーム

ショーウインドウを見たらあまりに美味しそうなので、千疋屋総本店・アトレ信濃町店で買ってきたストロベリーシュークリームだ。二人だけの時にこっそり食べて、しっかり太る。美しい。ケーキはまさにアート。...

2018年 03月 13日