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ごはん

ペスカトーレ

昨晩は献立のアイデアが浮かばなかったので、簡単スパゲティにした。市販のトマトソースを使い、冷凍あさりと、スルメイカを使った漁師風。千切りキャベツとカイワレとハムを使ってコールスロー風なサラダ。ガ...

2018年 01月 18日

ごはん

エビのアンチョビガーリックパスタ

昨日は仕事始めだったので、夕飯は簡単、早い、うまいの三拍子揃ったパスタにした。サラダは久しぶりにブロッコリーが食べたくて、高いのを承知で買った。398円だった。そんなお高いブロッコリーの森に迷い...

2018年 01月 06日

ごはん

ペスカトーレ・ロッソとサラダを20分で作る

不本意にも夕方、日馬富士のニュースを見ながら、つい うとうとと眠ってしまった。夕飯はスパゲティにしようと思っていたので材料は揃っていたから気が緩んでいたのかもしれない。その後、なかなか動けなくて...

2017年 11月 30日

ごはん

久しぶりのビアンコなパスタ

一姫二太郎もそろそろ麺類が食べたいとのリクエストをもらっていたから思い切って昨晩はビアンコな魚介パスタにした。夫には千切りキャベツたっぷりな上に豚の生姜焼きを乗せて出した。久しぶりだったので一姫...

2017年 08月 24日

ごはん

海の幸のスパゲティ・アンチョビソースとポテトサラダのリメイク

昨晩はパスタな気分だったので、蛎殻町・魚竹でスルメイカ3杯500円を買って。まいばすけっとで、冷凍あさりとシーフードミックス、アンチョビ缶買って。海の幸のスパゲティ・アンチョビソースだ。アンチョ...

2017年 07月 15日

ごはん

ミートソースを作り過ぎて

前々日の献立はスパゲティミートソース。美味しかったけれど、作り過ぎた。ミートソース以外には、バゲットピザを作って。コールスローなサラダ。ミートソースが余ってしまったので、翌日は、茄子とトマトのミ...

2017年 06月 30日

ごはん

スパゲティミートソース

何時になるかわからない、という連絡を受けたので時間差対応料理にした。先日、普通のカレーもグリーンカレーも作ったばかりだったので、ミートソースを作った。麺は少し固めてに茹でておき、レンチンし、ソー...

2017年 04月 27日

人形町・浜町・日本橋

コレド日本橋「SIROCCO(シロッコ)」でパスタランチ

昨日のランチは「シロッコ」でのパスタランチだ。コレド日本橋4階のイタリアンなのかスパニッシュなのかわからないまま、とりあえずパスタランチがあるのを確認して入店した。一人であると指を「1」にして店...

2017年 03月 29日

人形町・浜町・日本橋

紅花別館でパスタランチ

昨日は出稼ぎで日本橋まで行ったので、お昼は近くの老舗レストラン紅花別館を訪問。40年ぶりの訪問だが、昔感じた雰囲気そのままであった。玄関を入ると、「カレーor洋食ランチか」と聞かれるが、決めかね...

2017年 03月 03日

ごはん

ツナとアサリのロッソなパスタ

献立を考えるのが面倒な金曜日。そんな時は、ストックしておいたパスタを使う。足りないものは近くのスーパーで調達して安くて簡単なパスタ料理にした。ニュースではプレミアムフライデーとか言ってたけど、プ...

2017年 02月 25日