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ごはん

牡蠣グラタン

牡蠣料理をリクエストされていたが、子供達はあまり得意ではないので、居ない時を見計らっての「牡蠣グラタン」。具材は、牡蠣と、玉ねぎと、エリンギ、そして少量のファルファッレを使った。サラダはタコのガ...

2019年 01月 14日

ごはん

ブカティーニ・クアドロでナポリタン

昨日は二人だけだったので外食にしようか、とオットは言ってくれたのだが、お医者さんにも行って疲れてしまい、外へ出る気力、体力がなかったので、あり合わせのもので夕飯にした。明治屋で買っておいた太いパ...

2019年 01月 12日

ごはん

夕飯はパスタで

5時50分に目が覚めて、あともうちょっと。と思ったらその後爆睡し、気がついたら7時になっていた。寝坊した朝はどうも調子が悪い。それでも洗濯2回。お弁当を作ったりしていると夕飯は麺類でいい。いや、...

2018年 11月 08日

ごはん

ロットチェント (L'ottocento)でパスタランチ@...

昨日は小学校同級生のN島くんが教えてくれた「ロットチェント (L'ottocento)」へ。ウエイターさんに案内されて奥まった二人掛けの席に向かい合って座れたが、漏れ聞こえるところによると、午前...

2018年 10月 26日

ごはん

イタリアンな食卓

昨晩は、新宿伊勢丹のイタリア展2018で購入してきた食材を使ってイタリアンな食卓にした。メインはパスタ。友人が経営しているアランチャロッサで購入した『EXV.オリーブオイル Biologico ...

2018年 09月 22日

ごはん

糖質たっぷりの夕飯はスパゲティとグラタン

先日食べたスパゲティが美味しかったので、あの素晴らしい味をもう一度!ってことでスパゲティを作った。旨味を引き出すためにアンチョビも入れたけど、鷹の爪も入れて。久しぶりに海老マカロニグラタンも作っ...

2018年 08月 09日

ごはん

「スパゲティ そら」で海老と青じそのペペロンチーノ@コレド室町2

低予算映画「カメラを止めるな!」の鑑賞後に初訪問した「スパゲティそら」。2018年7月1日にオープンしたという。気がついたらあらこんなところにという感じだ。店はコレド室町2から地下鉄に向かう地下...

2018年 08月 07日

ごはん

おかずに困ったらパスタに限る

この暑さで思考能力さえ低下している。ぼーっとしていて献立も思い浮かばなかった。大河ドラマ「西郷どん」は維新へと向かって動き出すようだ。坂本龍馬や桂小五郎、岩倉具視も出てくる。そうだ、岩倉具視、5...

2018年 07月 15日

ごはん

夕飯はヤリイカのパスタ

金曜日はほとんど二人だけの夕飯になるのが定例だが、昨晩に限って全員集合。しかもパスタを要求された。パスタは一袋500グラムなので、大食い一家では足りない。よってロイヤルパークホテル内でバゲットも...

2018年 04月 21日

ごはん

スパゲティ ナポリタン

昨晩はオットと二人きりだったのでパスタ。ホテルニューグランド発祥というナポリタンにした。喫茶店で食べるナポリタンも好きだった。まさに昭和の味がするナポリタンは、一姫二太郎はあまり好まないので、二...

2018年 04月 07日