人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ごはん

人形町今半の焼くだけのハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒めて、冷ましたら牛乳に浸したパン粉と合挽き肉に、卵、ナツメグ、塩胡椒でモミモミして、フライパンで焼くという感じで45年作ってきたがある日、人形町今半で売ってい...

2024年 02月 27日

ごはん

銀座アスターの海の幸の焼きそば

昨日の大河ドラマではまひろと道兼が対峙する場面だった。さすれば、まひろの心中、穏やかではないだろうが、母を思いながら形見の琵琶を弾き、その音色は道兼の胸を打った。以前ならば、お前が殺した!と言い...

2024年 02月 26日

ラーメン大好き

HACHIKI日本橋店で京の鶏白湯SOBA

TBSテレビ 金曜ドラマ『不適切にもほどがある!』から目が離せない。それまではコメディ全開で散々笑わせておきながら、いきなり現実を突きつけられ、一気に悲しくなった。ただ笑わすだけでないのが、さす...

2024年 02月 25日

ごはん

牛肉と玉ねぎのスタミナ丼

いつも鶏肉や豚肉ばかりで、たまには牛肉が食べたいんじゃないかと思って。と言うより、私のカラダが要求していたので、人形町今半水天宮駅前店で牛肉の切り落としを買った。切り落としといっても、すき焼き用...

2024年 02月 24日

ごはん

オムライス

今朝、NHKのサンドウィッチマンの「病院ラジオ」を見た。病院に出張してラジオ局を開設し、患者さんや家族に寄り添い、日頃言えない気持ちをリクエスト曲と共に聞いていく。サンドウィッチマンの人柄、優し...

2024年 02月 23日