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<   2018年 07月 ( 32 )   > この月の画像一覧

揚げワンタンの野菜あんかけ

見上げれば、眩しくてシワが増えそうな青空です。しばらくは猛暑になりそうですね。さて、昨晩の夕飯は、揚げワンタンの野菜あんかけ。揚げワンタンはすでに揚げておき、全員揃ったところで野菜を炒めてあんか...

2018年 07月 31日

都寿司@日本橋蠣殻町(2)

台風接近中に都寿司でおまかせにぎり。サヨリ。金目鯛。新子。マグロのヅケ。中とろ。ヒラメだかカレイの昆布締め。ホッキ。お椀はツミレ汁。うに。海老。アナゴ。つぶ貝の巻物。久しぶりのにぎりは美味しかっ...

2018年 07月 30日

都寿司@日本橋蠣殻町(1)

台風接近中にも関わらず、ようやくの都寿司。念のために電話で確認してから訪問した。がらがらと玄関を開けると、カウンター席はほぼ満席。まずは、生ビール。お通しは鯵の南蛮漬け。いつもオットが真っ先に食...

2018年 07月 30日

つじ村で天丼@日本橋箱崎町

鰻、蕎麦、寿司と並んで江戸の四大食と称される天ぷらを食べたくなり、昨日のランチに「つじ村」を訪問。フリッターのような「長崎てんぷら」が関西へ伝わり「上方てんぷら」となり、開府間近の江戸に伝わり、...

2018年 07月 29日

油淋鶏

鶏南蛮にしようと思ったが、タルタルソースが高脂血症にはどうもいけない。ってことで、ねぎソースを使う油淋鶏にしてみた。サラダは、コールスローにした。180円で買ってきた人形町・わしや特製のカブとき...

2018年 07月 28日

よね家で「とりわさ丼」@日本橋蛎殻町

以前食べた「とりわさ丼」が食べたくなって「よね家」に再訪した。午後1時を回っていたので、待たずにすぐに入店できたが、ランチ最後の客だった。「小しかできないのですけど」と店の人に言われて「小が良か...

2018年 07月 27日

スパゲッティ ナポリタン

ナポリタンな気分だったので、昨晩はスパゲッティ ナポリタンにした。発祥と言われるホテルニューグランドで食べれば1,800円。ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを使った。サラダも作ったけど撮り忘れ。それ...

2018年 07月 26日

鱈のムニエル・さっぱりサラダ仕立て

昨晩は鱈のムニエル。塩胡椒して、小麦粉をはたいてからオリーブオイルで焼いた。レタス、晒した玉ねぎ、貝割れ大根、トマトをお皿に盛り、上からドレッシングを回しかけた。ヴァージンオリーブオイル、お酢、...

2018年 07月 25日

麺や七彩(しちさい)@八丁堀

日曜日、江戸バスに乗って。八丁堀にある「麺や七彩」に初訪問した。ちょうど12時頃に入店したら、すでにほぼ満席で、食券を買ったら、店の奥の中途半端なスペースで待たされた。カウンター席のみで13席。...

2018年 07月 24日

ブラザーズ人形町本店でハンバーガー

Facebookで友人がブラザーズのハンバーガーをアップしていたのを見て急に食べたくなった。人形町本店のブラザーズへは、久しぶりだった。5年ぶりで、2回目の訪問。長蛇の行列だったら、デリバリーし...

2018年 07月 23日

春巻

春巻10本を揚げた。食べ易いように、嵩増しするかのように、斜めにカットした。具材は、キャベツ千切りと、椎茸、筍の水煮と挽肉で。野菜を摂って欲しいから、もやしとニラのナムル。仲良しのご近所さんから...

2018年 07月 22日

博多うどん「よかよか」有楽町店@交通会館

銀座で用事を済ませ、大好きな交通会館へ行った。交通会館にはアンテナショップがいっぱいあるから、それだけで旅行気分を味わえる。「博多うどん よかよか」に初訪問した。立ち食いか?と思ったら、立ち食い...

2018年 07月 21日

フライングゲットな鰻

2018年の土用の丑の日は7月20日と8月1日。フライングして昨晩は鰻重にした。丑の日当日だと、デパートで買うにも並ぶから。高かった、と、オットに言うと、「1年に1回だから」と返ってきたが、1回...

2018年 07月 20日

ロコモコ丼

気象観測のために設置されている百葉箱は、床上1.5メートルで直射日光が入らないようになっている。そこで測定されたのが40度となれば、実際はもっと暑いに違いない。インフルエンザにかかっても40度に...

2018年 07月 19日

鶏肉のねぎマヨポン炒め

昨晩は鶏肉のねぎマヨポン。塩胡椒して、醤油、酒同量で漬けておき、片栗粉を付けてマヨネーズで焼く。仕上げに、マヨネーズとポン酢を絡めて出来上がり。簡単なのに評判がいい。レシピはクックパッドを利用し...

2018年 07月 18日

「中華や」という中華屋さん

週末の昼に、隅田川渡って、森下近くの「中華や」へ行った。「中華や」という中華屋さん。ボケても忘れそうにない屋号だ。最近、特に人名が出てこない。一度記憶したことは必ず脳に保存されており、検索機能だ...

2018年 07月 17日

八天堂 秋葉原メトロピア店のくりーむパン&今朝のサンドイッチ

東京メトロ日比谷線秋葉原駅改札口前に2011年2月「八天堂 秋葉原メトロピア店」がオープンして7年。前を通るたびに何度も誘惑に負けそうになったが、今回は自ら進んで購入した。今回の平成30年7月豪...

2018年 07月 16日

おかずに困ったらパスタに限る

この暑さで思考能力さえ低下している。ぼーっとしていて献立も思い浮かばなかった。大河ドラマ「西郷どん」は維新へと向かって動き出すようだ。坂本龍馬や桂小五郎、岩倉具視も出てくる。そうだ、岩倉具視、5...

2018年 07月 15日

シュークリーの丸ごとピーチ@人形町

今の季節でしか味わえないケーキ。人形町のシュークリーで丸ごとピーチのケーキ。シュークリーのシュークリームはもちろん美味しいけれど、他のケーキも美味しい。以前のシュークリーム記事は↓Instagr...

2018年 07月 14日

青椒肉絲と焼売

北海道から出張で帰ってくる二太郎が「夕飯いる」と言ってたので、午前中買い物を済ませてからは横になった。夕飯のために立ち上がった時はパワー80%くらい。絶好調とまではいかなくても思った以上に動けた...

2018年 07月 13日