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秋葉原の福の軒でとんこつラーメン

先週だったか、いやそれよりも前だったか、ヨドバシカメラへ行った際、夫が未体験だった福の軒に立ち寄った。380円のラーメンが390円になっていたけど、味は変わらずにマイルドなスープ。細麺ストレート...

2014年 05月 30日

金子半之助の揚げ玉を使って冷やしたぬきそば

仕事が終わってから日本橋を渡って、金子半之助の行列をものともせず玄関をガラガラって開けて、「すいませーん!揚げ玉くださーい!」って大声で叫ぶ。午後5時過ぎだと行列はほとんどないのが通例だが、今回...

2014年 05月 29日

メインは春巻きと麻婆豆腐なのだが。

春巻きの具を用意したら冷やさないといけないので真っ先に調理を開始。麻婆豆腐は最近、激辛の「陳麻婆豆腐」にハマっている。粉山椒も入っての4P入りなので意外に安上がりだ。それからガーリックを使ったア...

2014年 05月 28日

麺喰屋 澤 水天宮前店で坦々麺

実は5月限定の「はまぐりそば」が食べたくて、夫不在時に娘と訪問するもお昼時にすでに完売とのこと。あー、せっかく楽しみにしていたのに食べられそうにない。落胆したもののせっかくだから未体験の坦々麺を...

2014年 05月 27日

劇的ビフォーアフター

かなり前から大吉のボサボサが気になっていたのだが、勤務しているために土・日曜日に限られてしまうので、ついつい先延ばしになってしまったトリミング。こんなぼろぼろ、よれよれも好きなのだが、昨日、よう...

2014年 05月 26日

日曜日の朝はホットドッグ

キャベツが無かったので、温めたドッグパンにレタスときゅうり。それからスクランブルエッグと炒めたシャウエッセンをはさんだよ。具材をパンパンにはさんだけど、パン自体が柔らかかったのでパクッといけたし...

2014年 05月 25日

鰻の蒲焼(わたしのお気に入り)

江戸時代、魚河岸であった日本橋界隈では鰻は、鮨、天ぷら、蕎麦などとともに屋台が出ており、今でいうところのファーストフードであったにもかかわらず・・・今となっては、なかなか口に運ぶこともできず。お...

2014年 05月 24日

三州屋銀座店でエビフライ定食

先週、夫と銀座へ出たついでに久しぶりに三州屋銀座店でエビフライ定食をいただいた。洋食ではエビフライ続きなのだが、数店舗と比較しても、「銀座」という土地柄を考えても、かなりのコスパの高さを感じる。...

2014年 05月 23日

アスパラガスとほたるいかのパスタ(わたしのお気に入り)

昨日投稿の反省をふまえ、敢えて色鮮やかなパスタを作った。そろそろ終わりそうなほたるいかと、旬のアスパラガスを使って。ガーリック、アンチョビ、シーチキンを下味とし、マッシュルームと色鮮やかなピーマ...

2014年 05月 22日

見た目地味だけどうまみたっぷりの自家製焼売

仕事が終わり、買い物をして帰宅すると、「よっこらせ」って座ることもせず、まずはお米を研いで夕飯の下ごしらえを開始。献立は、具材さえ用意したらあとはギリギリまでのんびりできる「焼売」に決定!玉ねぎ...

2014年 05月 21日

ランチは翠蓮でエビやわ焼きそば

夫が宿直前にガッツリ食べたいらしく久しぶりに翠蓮でランチ。泊りの仕事はワタシが考える以上に体力を消耗するらしく、今の体重を維持しようとする自律神経が作用するようだ。あるいは満腹中枢がいかれている...

2014年 05月 20日

三社祭のお土産は千葉屋の大学いもと入山せんべい

昨日は三社祭に浅草で友人と待ち合わせ。神田祭は裏なのでせめて祭の雰囲気だけでも味わいたい、そんな気持ちでここ数年通っている。 そして友人から教えてもらったのが、千葉屋の大学いもだ!言問通りに面し...

2014年 05月 19日

10歳のお誕生日おめでとう!

愛犬、大吉が5月17日で10歳になった。夫が「大吉のケーキ、ケーキ!」と言うので、以前買っておいたケーキを冷凍庫から出して解凍しておきテーブルに。トリミングも行けずにもしゃもしゃの大吉。 おりこ...

2014年 05月 18日

加島屋の「さけ茶漬け」でお茶漬けさらさら(わたしのお気に入り)

大好物の加島屋の「さけ茶漬け」は高くてふつうではなかなかいただけないけれど、どうしても食べたくなって、瓶詰じゃなくて袋入りのものを思い切って買ってきた。 それなのに、あまりにもったいなくてしばら...

2014年 05月 17日

人形町・「谷や」で讃岐うどん(わたしのお気に入り)

娘と二人だけだったので、さっさと夕飯を済ませてしまおうと「谷や」でうどんをいただいた。砥部焼の器に盛られている讃岐うどんが光っている。トッピングに海老天を注文。お皿からはみ出しそうなくらい大きい...

2014年 05月 16日

美術館のはしごのあとは定番「大喜」でとりそば(わたしのお気...

昨日は休みをとって上野で行われている美術展へと向かった。国立博物館での「キトラ古墳壁画」 は異常な行列で、チケット購入したにもかかわらず断念。同館での「栄西と建仁寺」と東京芸術大学での「法隆寺-...

2014年 05月 15日

パエリアとごぼうサラダ

メインはパエリアだけど、繊維質が足りないと思いごぼうサラダを作った。 水にさらしておいた千切りのごぼうと、ニンジンをさっと茹で粗熱をとる。 マヨネーズと練りごま、炒りごま、練りからし...

2014年 05月 14日

夕飯はチキン南蛮

鶏のから揚げだけじゃ芸がないから、 夕飯はカロリー多めだけどチキン南蛮にした。 まずお皿にレタスなどの生野菜を。 そして、南蛮酢で和えた唐揚げをのっけて、上からタルタルソースを...

2014年 05月 13日

稲庭うどん精進揚げ添え

夏のような季節になってくると冷たいソーメンが美味しい。 先日いただいた稲庭うどんがあったので夕飯にした。 天ぷらは野菜を使って、2個残ってたナスと、同じく2個のピーマンと椎茸。 ...

2014年 05月 12日

比内地鶏 鶏そば塩(土曜日限定)@麺喰屋 澤

昨日の昼に、自宅並びにある「麺喰屋 澤」へ。 大好物の比内地鶏 鶏そば塩(土曜日限定)を食べに行った。 4月からの消費税値上げに伴い、食券機には800円との文字!780円だったのだが...

2014年 05月 11日