http://golmeg.exblog.jp 飲んで食べて笑って遊ぶ。 ja golmeg 2026 Wed, 22 Apr 2026 09:40:31 +0900 2026-04-22T09:40:31+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200410/29/29/b005432920141207092150.jpg http://golmeg.exblog.jp 80 80 飲んで食べて笑って遊ぶ。 http://golmeg.exblog.jp/36449910/ http://golmeg.exblog.jp/36449910/ Instagramはこちら。
江戸時代、元吉原があった場所。かつては花魁もこの道を歩いたであろう そんな大門通りに面したビルの2階。ちょっとわかりづらいけれど、手づくりの赤い看板が目印。
左わきの階段を上がると店がある。
店先のメニューを見ると「新・欧風カリー（ビーフ）」だけのようだ。
2階に上がり、玄関で注文して先払い。案内されたのは窓際の席。陽光差し込むおしゃれな出窓の雰囲気は欧風なのに、大門通りの向こうに日本橋きっての老舗角打ち「加島酒店」が見えるとは渋い。
ワンオペなのでお茶、お水はセルフで。店主は息子よりも若いかもしれない。
テーブルにはナプキン、おしぼり、スプーンのケースと、チリパウダーが置いてある。出窓に置かれた絵はパリなのに、ひょいと見えた窓の外の「キンシ正宗」の看板。そのコントラストが意外と好きかも。
そして運ばれた新・欧風カリー（ビーフ）だ。ひとりでやっているからか、注文のたびに調理するのか、少し待たされるが苦ではない。
それでは着皿。いただきます！んー。う、うまいっ！スパイシー！甘口好きな方は辛いと思うが、私にはちょうどいい辛さ。単一な辛さではなく様々なスパイスの香と風味が重なり合い深いコクを出している。また、複雑ながらもバランスが良く一度食べたら病みつきになりそうで、スパイスの個性を最大限に引き出す丁寧な仕込みを感じられる。
そしてサービスのスープ。
食後にこれまたサービスでアイスクリーム。『英国のホテル朝食担当元コックが手がける超本格派の新・欧風カリー。夢を追い英国へ。カレー店で挑戦し続けながら、唯一無二の味を追求中』（Instagramから抜粋）
おいしかった。ごちそうさま。また来ますね！と言って階段を降りて外へ出ると、ちょっとうわずったような「またのご来店をお待ちしております！」と店主の声が聞こえてきた。振り返りはしなかったが、深々と頭を下げる姿が想像できた。その誠実さが心に残り、次もまた訪れてみようと思うのだった。800円だしね^_−☆大門通りに新・欧風カリーの店。花魁もビックリするだろうよ。と思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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銀座二丁目の木挽町通りに店はある。銀座店に限ってスマホで順番待ちの受付をするから、スマホを持っていないと買えないのかも？並んでいるのは若者ばかりで、年寄りは私だけだった。QRコードを読み込んでメールアドレスを送り、順番待ちを受付するとじきにお呼び出しのお知らせが来る仕組みになっている。そしてようやく列に並ぶことができる。近隣の迷惑を考えてなのか、ガードマンが3人ほどいて行列の客に細かく指示をする。その中の女性がQRコードの読み込み等、やさしく教えてくれた。
次から次へと塩パンが出来上がる。
いろいろな塩パンがあるけれど、プレーンの塩パン120円が一番おいしいと思う。
塩パンのサンドイッチも売っているけれど、私はプレーンの塩パンをそのまま食べるのが一番おいしいと思っている。
買えるのは塩パン1人10個までなので10個買った。5個ずつ紙袋に入れてくれた。
翌朝5個食べて、残りの5個はラップに包んで冷凍した。
食べる前にオープントースターで焼いて食べると…表面サクッと中ふんわりして、一層おいしくなる。何も付けなくても、塩パンだけで十分おいしい。今回もおいしかった。ごちそうさま。並ぶのは面倒だけど、待ち時間は意外と短いのでさほど苦にはならないからまた行ってみよう。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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伊勢重は江戸通りにある。一度はランチで、一度は法事で伺ったことがある。
店先のメニューを見てから店に入り、注文してから製造なので店内で少し待った。お弁当の案内はこちら最新のデパート催事等はXか、Instagramで。
普通にお肉も売っている。
江戸時代に伊勢から骨董屋として江戸に出てきたが、明治2年に牛鍋屋として創業。和牛を機械で切るのではなく、手切りにこだわり、店内でいただくすき焼きは炭火で作られる。そして東京で最も歴史の長いすき焼き屋として愛されている。また、二つ上の先輩の同級生だというから多分、中央区立十思小学校卒だと思われる。
夫は吟撰豚の焼肉ごはん800円。
私は赤身の、すき焼き『上』1,900円。
すき焼き『上』はおかずだけで、ごはんなしなので、100円でごはんを付けてもらった。多分200gぐらい。
ではビールを用意して。
準備はいいかな？
それでは着弁。いただきます！んー。う、うまいっ！続けて焼き豆腐。
そしてしらたきもいただいて。
手切りの和牛は感動のおいしさ。
高級料理が手軽に楽しめるお弁当。おいしかった。ごちそうさま。小伝馬町方面へ出かけたらまたお弁当を買ってこよう。と思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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な、なんと券売機が！キャッシュレス決済に変わっていた。つまりカードかモバイル決済だ。案の定、スマホが充電不足でお店の人に充電ケーブルを借りてしばらくのあいだ充電するお客さんもいた。
すでに14時ごろだったので楽勝で着席できた。
目の前にこだわりのラーメンの説明がある。
水はセルフで。割り箸、おしぼり、レンゲなど勝手に使えるようになっている。胡椒が置いてないのは自信の表れだと思う。
カウンター越しに渡された「ゆず塩そば味玉付」麺の入れ込みが美しい。
それでは着麺。いただきます！んー。う、うまいっ！さっぱりの中に貝出汁の濃厚なスープにストレート麺が絡まる。飲み干しそうなくらいおいしいスープだった。おいしかった。ごちそうさま。また行ってみよう。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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繁乃鮨は日本橋本町にあり最寄駅は三越前。江戸時代の日本橋魚河岸の魚屋「高根屋」を前身としており宮内庁御用達を今日に至るまで、毎日の神事の魚を納めているという。その後鮨屋を創業。以来、代々受け継いできた眼識と職人技で極上の味を提供している。大将はたいめいけんの茂手木さんとは同級生で同じく顔黒だから、同じ「日サロかな？」と思ったら「海」で黒くなったと言うからサーファーかもしれないが真実はわからない。
この店を選んだ理由として、すでに閉店した都寿司で板前をやっていた祭り好きのM崎さんが働いているからだ。私たちが座ったカウンター席の前でM崎さんは腕を振るってくれた。
カウンターにはさるや特製の黒文字が置かれていた。
お通しは鮪の角煮。
前菜三点盛り。
ビール中瓶は1本にしておき、すぐに九頭龍に切り替えた。
手酌で
そして刺身六点盛り。中トロ、鮑、軽く漬けてある鰹、鯛、赤貝、蛸
銀鱈の西京焼き
茶碗蒸し
な、なんと中に梅干しが隠れていた。それがいいアクセントに。九頭龍をもう一本追加して。
ここから握り。まずは中トロから
えんがわ
赤身のづけ
イカ
大トロ
コハダ
穴子
お吸い物
2種の玉子焼きは、右側が通常の玉子焼きで、左側が創業からの伝統の卵焼き。食感、味わいが全くの別物。お試しあれ。
最後は巻物でおしまい。以上10,000円のコースはどれもおいしかった。ごちそうさま。宮内庁御用達の信頼とこだわりの逸品を肩肘張らずに愉しむことができた。また行ってみよう。
孫からのおめでとう動画は「大人になったら一緒にビール飲もうね」だった。あと15年は生きたいなと思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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サラダを用意して適当なドレッシングで食べた。
多分合格点はもらえたけれど、本物とはやはり違うはずだ。特に麺の太さや食感は再現しきれていない気がする。
それでは着麺。いただきます！聞けばジャポネのパスタは、一般的なイタリアンとは逆で、あえて長めに茹でるのが特徴らしい。あの独特の食べごたえはそこに秘密があるのかもしれない。
時々、こんな難問を投げかけられるが、ボケ防止のためと思い励むしかない。レシピもない料理に挑戦し、あれこれ考えて手を動かす。確かに頭はフル回転だ。そう思えば、この「チャイナ」もなかなかありがたい課題だったのかもしれないな…と思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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キャベツを荒めの千切り、エノキダケ一袋を1センチほどにカット、そこに絹ごし豆腐一丁、卵2個、ほんだし小さじ１、片栗粉大さじ３。これを混ぜ混ぜしてごま油を引いたフライパンで蓋をして焼く。豆腐から水分が出てくるので中火で、途中青のりと鰹節を乗せ、両面を焼いて出来上がり。意外と時間がかかるが火加減を調節しながらじっくり焼いた。生地が柔らかいから、ひっくり返す時はフライパンにお皿をかぶせた方が失敗がない。
豆腐と卵が2個入っているのでタンパク質も摂れる。出来上がりはふっくらしていて、見た目完全にお好み焼き。普通のお好み焼き同様にソースをかけたけど、もちろんマヨネーズもいいと思う。
それではいただきます！卵の味が強く豆腐のふわふわ感が優しい仕上がり。ふわふわ感が明石焼の感じだから、だし汁で食べるのもいいかも。これが意外にもお腹いっぱいになり、全部食べられなかったので今朝も残りを食べた。ビールは500だけにしておいた。今朝体重を測ると300グラムしか減っていなかったけどね💦
夫には人形町今半で買った「やまと豚豚トロ入りホルモン ニンニク味」を使って、簡単安いうまいホルモンのキャベツ炒めを作ったものの、私はホルモンが食べられない。そこで自分用にダイエットお好み焼きを作ることにしたわけだ。
ご飯一膳とこれだけで満足するほどホルモンが好きみたい。これに私のダイエットお好み焼きも2切れ食べていた。お好み焼き＋ご飯もありだしね。これ以外にアメーラと、まいばすで買ったきゅうりと茄子のお漬物を添えた。夫と2人だけの夕飯だからいいけど、3人になったらこれでは足りない。最初から献立を練り直さないとならない…と思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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冷凍のむき海老を使った。
松屋銀座地下にあるANTONIO’S DELIで調達してきたのは牛ほほ肉の柔らかシチュー。
ブロッコリーのアンチョビソース。今度、真似して作ってみよう。
ラザーニャ
カットするとまるでミルフィーユのように層になっている。
同じく松屋でメゾンカイザーのバゲットを買った。バゲットを見るとジャン・バルジャンを思い出す。たった一切れのパンを盗んだことで彼の人生が大きく変わってしまった。飢えた家族のためという切実な理由なのに重罪として扱われる理不尽さ。ヒュー・ジャックマンとアン・ハサウェイ。そしてラッセル・クロウ。そしてアン・ハサウェイの劇中歌「夢やぶれて」が浮かんできた。そして私は思い出した。レ・ミゼラブルでは司教はパンだけでなくワインも振る舞ったことを。パンとワインを共にすることは、キリスト教的にも赦しや愛を意味する非常に深い行為。あ、いけない…ワインを買うのを忘れた！よって昨日はビールだけで終わった。今度バゲットを買った時はワインも買ってこようと思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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赤エビのバジルオイル漬けがOKストアで売っていたので、オリーブオイルで焼いてサラダ仕立てにした。
ガパオライスは、ニンニク、豚肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、唐辛子、バジル。味付けはシーズニングパウダーを使ったから超簡単。息子はあまり好きじゃない…と言ってたが、今週前半は出張でふたりだけだったから久しぶりに作った。
それではいただきます！
目玉焼きは半熟にしようと思ったが火が入りすぎた。暑さを感じるとエスニック料理を欲する。タイに行ったこともないけどね💦おいしかったかな。ごちそうさま。
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いただいた帆立の炊き込みご飯の素を使った。
ご飯2合で炊いた。
炊き込みご飯の時はおかずに困るのだが…
昨日は日本橋三越の両国茶屋で焼鳥を買ってきた。
ささみのチーズ巻きがおいしかった。
同じく三越で松露の卵焼き。
カップには玉子焼八切れ。2人にはちょうどいいサイズ。キューブ型で食べやすいひとくちサイズにカットされているから、旅行時に電車の中で食べるのもいいかもしれない。
ひと口で食べられるのがいい。
同じく三越で「はせい」の淡路島産の玉ねぎを使用した「玉ねぎ天」。とにかく練り物が好き。かまぼこ、なると、カニカマ、ちくわ、はんぺん、笹かま、そして魚肉ソーセージも好き。65年ぐらい前の子供の頃に、まだ、コンビニもない頃に無理言って、母にアメリカンドッグもどきを魚肉ソーセージを割り箸に刺して小麦粉とベーキングパウダーを使って作ってもらったことがある。ちょっと違うんだよな？と思いながらおいしい、おいしいと言って何本も食べた記憶がある。その頃からずっと変わらず太って今に至る。
これをフライパンで温めて。
そのままいただいたが生姜醤油もいいね。
それと水茄子の漬物。
自分にとってはどれもいいつまみになった。おいしかった。ごちそうさま。炊き込みご飯の素を使ってご飯を炊いただけ。買ってきたものを出しただけで、昨日も手抜きな夕飯になった。
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昭和42年創業。以前は日本橋本町にあり、カツサンドで有名な店だが一度だけ訪問したことがあった。その後蛎殻町に引っ越してきた。テイクアウトの入口はこちら。
イートインはこちらの入口。
一口カツ弁当を注文してお勘定をして、後ほど取りに行った。
中央区の推奨土産品で「特製カツサンド」が認定されている。時々、日本橋三越、日本橋高島屋、銀座三越で期間限定で販売もされている。確かに…宇田川のカツサンドを食べると他が食べられなくなるほど。
そしてこれが日本橋宇田川の一口カツ弁当1,000円だ。メニューには5個入りとなっているが、6個入っていた。
ポテトサラダとタクアンが入っている。
国産上ヒレ肉を使った一口カツ。
特製ソースと塩、練り辛子が付いてくる。
練り辛子を塗って、ソースをかけて。
それではいただきます！んー。う、うまいっ！カツもおいしいけど、ごはんもおいしい。しかも元気が出そうな気がした。おいしかった。ごちそうさま。またやる気なし子の時に買ってこよう。
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カウンター席は予約で満席ということだが、最初から天丼を食べる気だったからテーブル席でも問題はない。
周りを見回すと年配の女性が多い。お買い物ついでに銀座天一の天ぷら！と思う女性が多いのかもしれない。
お昼はササッと済ませてと思う私たちは天丼を注文したが、他のお客さんは天ぷら御膳を注文しているようだった。生ビール2杯目をお代わりする若い女性もいた。ひとつの大きな仕事を成し遂げた自分へのご褒美ランチなのかもしれない。いつも頑張っているからね、と想像するのだった。そうかと思えば一言も言葉を交わさず、黙々と召し上がっている老父婦もいた。長年一緒にいると改めて話すこともない。ただそこにいるという感じ。
想像を膨らませていると天丼竹が運ばれた。
今回はご飯少なめ、でお願いしたが、一瞬失敗した、と思った。この量ならば普通でよかったかもしれない。
天丼にお新香がよく合う。
赤だし
小粒だけどしじみだった。
そしてこれが天丼竹。海老2本。ナス、ししとう、キス、海老のかき揚げ
それでは着丼。いただきます！んー。う、うまいっ！タレのしょっぱさから言えば銀座天國の方が上かもしれないがどちらもおいしいので、比較にはならず好みだと思う。何よりも出来立てが一番うまい。次は「ごはん普通」でお願いしようと思う。おいしかった。ごちそうさま。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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バターロールの販売は最近になってからだと思う。
オーブントースターで焼くと表面はサクッと。中はふんわり。思った以上においしくて…びっくりした。おいしかった。ごちそうさま。またバターロールを買ってこよう。次は玉子サラダを挟んでもいいね。
そしてもうひとつ！まいばすけっとで販売していたコーヒーゼリー。正確には珈琲ゼリーのパルフェ。
税込214円。これに飛び付く。今じゃ200円台でケーキも買えない時代。
上段に生クリーム、
中段にコーヒークリーム
そして下段にコーヒーゼリー甘さ控えめで値段も安くてgood！同じくまいばすけっとで売っているプリンアラモードもおいしいけど、珈琲ゼリーのパルフェもおすすめ。おいしかった。ごちそうさま。
安くてもおいしいものもあるんだね。と思ったところできょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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娘と桂花苑でのお食事は、法事の時以来。
何を食べたい？と聞くと「焼きそば」というので2人とも同じ海老入りあんかけ焼きそばを注文した。それだけでは足りないよね？と思い、焼売と春巻も注文した。
焼売も春巻もおいしかった。
そしてこれが海老入りあんかけ焼きそば。2013年12月には姉と一緒に食べたのも海老入りあんかけ焼きそばだった（その時の桂花苑が最後になった）。あの時から13年の時が経過して、70歳で亡くなった姉を追い越してもうすぐ72歳。どうせなら家族の誰よりも長生きしておいしいものを食べまくろうと思う。そのうちいやでも食べられなくなるし、せっかく生きているんだからさ。少しぐらい太ったって生きていることに意味がある。まず、BMIが25〜27程度の少しぽっちゃり型が死亡率が低いとされている。また、少し脂肪があった方が病気にかかった時や高齢になった時に体力を維持して生き延びる力が強いと言われている。と、自分が太っているのを棚に上げて、都合がいいように解釈することこそがストレスを減らして免疫力をあげる最強の長生き術かもしれない。
ランチ時にはスープも付いてくる。
柔らかく優しい味わいのスープ。
娘とは近況報告。娘が家族のことを弾むような声で話すのを聞いて…長く辛い時期があっただけに、よかった。元気でいてくれて…と、私も幸せな気持ちになる。
それでは着麺。いただきます！
お酢を回しかけて。
練り辛子も付けて。
海老はプリプリで。おいしかったね。ごちそうさま。
桂花苑を出たところで写真を撮り、AIに若返って可愛くしてください！とお願いしたら、もはや誰だかわからない状態になった。シワもたるみも白髪もなく、輪郭まで違ったら全くの別人。嘘だらけの私💦じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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イマノフルーツファクトリーは、1952年日本橋茅場町に創業した果物屋さん。果物がたっぷり入ったフルーツパフェは292kcalで、思ったよりカロリーが高い。
フルーツがたっぷりなのが嬉しい。
それではキウイから
続けて生クリームもおいしかった。ごちそうさま。
夫が育てているベランダの苔玉。ボケの花が咲いた。
そしてカーテン越しに今年も咲いたみかんの花。なんか季節が違う気がするけど…
そして実ったみかん。多くの柑橘類は「単為結果性」という性質を持ち、受粉や受精しなくても花が咲けば自然と実がなる性質。ということらしい。苔玉に癒しをもらったところで、きょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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