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2022年 05月 14日 ( 1 )

塩引鮭 粗ほぐしと阿賀の苔玉@ブリッジにいがた

日本橋室町にある新潟県のアンテナショップ「ブリッジにいがた」で、村上名産の塩引鮭のほぐしが売っていたので、それを使っておにぎりを作った。村上の塩引鮭と言えば、吊り下げられた鮭が思い浮かばれる。シ...

2022年 05月 14日