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2016年 01月 27日 ( 1 )

寒いから鯖の味噌煮

寒いと煮魚が食べたくなる。そんな欲望のままに考えた料理は鯖の味噌煮。今回は赤味噌と白味噌を2:1で作ってみた。見た目しょっぱそうだけど、意外とそうでもなくて。煮方に問題はなかったけれど、鯖自体が...

2016年 01月 27日