高級老舗洋食・銀座 みかわやでミックスフライ

スピードスケートの高木美帆選手が現役引退を表明した。長年、第一線で戦い続けたことに心から拍手を送りたい。一瞬に全てをかけ、何年も体と心を削り続けることの過酷さ…本当に尊敬しかない。ラストレースはオランダで行われる「世界オールラウンド選手権」とのこと。しかし、現時点でテレビ放送の予定はまだ公表されていない。ラストレースはご本人の納得のいく滑りをしてほしいと願うばかりだ。お疲れ様でした。そしてありがとう。
さてさて、昨日は雨の中、築地に買い物に行き、銀座三越のライオンのところで夫と待ち合わせをして、何年ぶりかで銀座みかわやに訪問した。
2010年9月に銀座三越の新築増床に伴い移転・統合された。風情ある一軒家のレストランだった頃が懐かしくもある。1887年に創業した食料品店がルーツ。戦後、横浜ホテルニューグランドで修行した初代が技術を引き継ぎ、現在の場所で洋食店「フランス料理みかわや」として再興。ニューグランドで修行、という意味では人形町芳味亭と同じルーツということになる。それだけでも親近感が湧くレストランでもある。
2階に案内された。落ち着きのあるレトロな洋食屋の雰囲気がある。
フランス画家エドゥアール・マネの代表作「フォリー・ベルジェールのバー」が飾られている。
水が運ばれた。
メニューを見て
私はミックスフライ。夫はポークカツレットカレーライスを注文。
最初にイカリソースが運ばれた。これまた懐かしいソース。
タルタルソース。
ライスに付いてくるお新香。これが下町っぽい。
カレーに付いてくる福神漬けとらっきょう。
このタイミングで煎茶。
ライス小盛り、というのを忘れたが、ちょうどいい分量だった。因みにライスは別料金。だから夫はカレーにしたのかもしれない（笑）。
そしてこれがミックスフライ。パン粉が細かくて上品で美しい仕上がり。海老フライ2本、帆立、かにクロケット。添えものは、フライドポテト、ブロッコリー、カボチャとレモン。
それではまず、海老フライにタルタルソースをのせて。海老はプリップリ。続けてイカリソースをかけて。
んー。おいちい♪
そしてこれがかにクロケットの断面。
後ほど夫が食べたポークカツレットカレーの画像を載せるかも。カレーは後がけで、ポテトサラダが付いていた。食後にコーヒー。お会計はテーブルで。
窓の外は銀座三越本館が見える。
玄関の足元には、かつての銀座の風情を彷彿とさせる人力車のモザイクタイルが埋め込まれている。心満たされる幸せな時間だった。おいしかった。ごちそうさま。一年に一度は訪れたいレストラン。また行ってみよう。
じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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