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ど・みそ八丁堀店で味玉みそこってり

2、3日前から鼻水がタラーーーッ!
何年ぶりかで「鼻水垂れ子」になった。
鼻かみすぎて鼻の下は赤くなりヒリヒリ。
ついに「ハナミズタレコ」花粉症デビューか!?
と思い、覚悟して耳鼻咽喉科へ。
ネットで調べると近辺の耳鼻咽喉科は木曜休診が多い。
木曜日に大学病院へ行く先生が多いのかもしれない。
で、茅場町の耳鼻咽喉科を探してネット予約して初訪問。
するとその先生。夫のバイト先と関連があり、逆に「いつもお世話になります」との言葉も頂戴した。あらまあびっくり。
こちらこそお世話になります です。
花粉症との診断はもらえず現時点ではセーフ。
とりあえずアレルギーのお薬を飲み始めたが、ティッシュは一日一箱、軽く使い切った。

診察後は夫と待ち合わせして平成通りを八丁堀方面へ歩き、
長崎菜館に行こうと思ったらすでに長い行列で諦めて、向かい側にある「ど・みそ」でお昼にした。
昔は人形町にもあったんだけどね…。人形町の人たちには人気なかったのかもしれない。
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券売機で現金は使えない。
だからか わからないけれど、お客さんに年寄りはいなく、若い人たちだらけ。
よって私が一番年寄りってことになる。
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カウンター席に座り食券を渡す。
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そして、カウンター越しに渡された「味玉みそこってり」だ。
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それでは着麺。いただきます!
麺は開花楼の特注麺で太め。
濃厚な味噌スープに負けないしっかりとした食感。
だから飲み込むというよりは、かみかみしてから飲み込むというスタイルになる。
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久しぶりの「ど・みそ」はうまかった。ごちそうさま。

そのあと日本橋高島屋地下の中島水産で鯖を買って、夜は鯖の味噌煮を作った。
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あまり考えてはいなかったけど、
昨日はたまたま味噌dayになった。
きょうは1ヶ月に一度の内科の診察。
血液検査があるので朝飯なし。
じゃあきょうはこれにておしまい。
どちらさまも安全で平和な1日でありますように!
platinum
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ブログテーマ:今日のランチ
Commented by mkokochikirin at 2026-02-06 17:47
えぇ〜、味噌もこってりも超好み。
コーンも乗っていて大好きだらけのラーメンです。
鯖の味噌煮は大好きですが、なかなかうまく作れません。
この鯖の味噌煮は赤味噌ですか?
Commented by golmeg at 2026-02-07 10:22
> mkokochikirinさん
久しぶりに行きましてが、今回もおいしかったです。
鯖はごま鯖で、若干パサパサしていて、
味噌煮にするには真鯖がいいです。
赤味噌を使いました。
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by golmeg | 2026-02-06 08:55 | ラーメン大好き | Comments(2)