昼はピザトースト夜は鮪の漬け丼

昼はパンの耳を使ってピザトーストを作った。銀座三越ジョアンの代表的な角食「パンカレ」は6枚切りプラス時々パンの耳が入っている。そのパンの耳はハンバーグの繋ぎのパン粉をフープロで撹拌して冷凍しておくと便利なので敢えて耳入りを買うのだが、日本橋三越ジョアンではパンの耳は入っていないから、銀座三越の方がお得感がある。その耳が欲しいだけで、日本橋の方が近いのにわざわざ銀座へ行くこともある。そして今回はその耳を使ってピザトーストを作った。
冷蔵庫にあるもので
玉ねぎスライス、ピーマン、ハム、ゆで卵
チーズをのせてオーブントースターで焼いた。
出来上がりの図
そして昨日は夕方から息子から依頼されていた全国高等学校バスケットボール選手権大会チケットゲット。早い者勝ちだから💦瞬時の判断が必要で大汗かいて寿命が縮まった。夕飯はそんなこともあろうかと、ささっとできる漬け丼。ホットヨガ終了後に銀座のOKストアで鮪を買っておき、タレは煮切って冷ましておいた。
鯛のカルパッチョ風サラダ
おやつは、夫がバイト先でもらってきた空也のもなか。
それが…驚くほどうまかった。さすがだ。モナカの皮と餡子が絶妙。おいしかった。ごちそうさま。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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