黒天丼の天ぷら中山

昨日は人形町の黒天丼で有名な「天ぷら中山」へ行った。孤独のグルメでも登場した頃はオヤジさんが揚げていたが、最近は女将さんに変わったのが気になるところではある。
息子さんらしき人が総監督で、揚げるタイミング等、女将さんに指示。注文とって、お膳を下げて、お勘定もして一番忙しそう。
待っている間にメニューを見て、海老天丼を注文。
案内されてカウンターに着席。カウンター越しにお茶。続けてお新香と箸。
味噌汁はしじみだった。
そしてこれが海老天丼。海老が5本とししとう。
それでは着丼。いただきます！んー。う、うまいっ！いかにもしょっぱそうな色だけど、しょっぱくない。逆にいい塩梅だから不思議。またお新香がいい仕事をする。
おいしかった。ごちそうさま。ハマる味。
外へ出ると並んでいた。
そしてその足で買い物に行くが、人形町の行列を紹介。鯛焼の柳屋も、親子丼の玉ひでも行列は当たり前だけど。天ぷら中山のお隣にある爆弾カキフライで有名な「三友」の行列。
立ち食いそばの「六文そば」。
そして焼鳥重の「おが和」どうせ食べるならおいしいもの。わかるわぁ〜。
じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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