夕飯は松茸ご飯

LINEがいつまで経っても既読にならない娘を心配して今朝電話したら「忙しくて返信できなかったのよ」と元気そうだった。親の思うほど子は思わぬ。と以前、明治生まれの祖母も大正生まれの母も言っていた気がする。そして昭和生まれのワタシも同じことを思った。元気ならいいんだ
さてさて、昨日はオーケーストアで激安松茸を買った。冬が始まりそうなこの時期にアメリカ産の松茸が1,300円だったので、ずっと食べられなかった松茸で昨晩は松茸ご飯を作った。
レシピはこちらを参考にした→☆
おかずは揚げ出し豆腐
当然ビールも用意して
野菜が足りない？と思ってベビーリーフを使って
お吸い物はかき玉汁
香りが弱い気がしたが、正真正銘の松茸ご飯ができた。3人だったら全然足りないけど。晩秋を感じながらいただいた松茸ご飯はおいしかった。ごちそうさま。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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