レストラン ダズルでお祝いランチ会

昨日は銀座のモダンイタリアンの店「レストラン ダズル」で友人のホールインワンのお祝いランチ会があった。
レストランはミキモトギンザ２の9階にある。訪問するのは2回目。
おしゃれなレストラン。
ホールインワンの記念品をいただいた。ホールインワンの確率は12,000分の１。18ホール中ショートホールは4ホールしかないのだから、12,000÷４で、3,000回ゴルフ場に行ってやっと。3,000回ってことは月4回で年48回回ったとして、62年半やらないとできないこと。それだけの確率なのにそれを軽々と成し遂げた友人。私はゴルフもやらないけれど声がかかって参加した。ませていた幼稚園児の頃から彼女は「持っている！」と思っていた。「持っている人」はポジティブで感謝の気持ちを持ち、周りの人を思いやることができ、向上心が高く目標に向かって行動する。まさに彼女にぴったりで園児だったワタシは遠くからリスペクトしていた。
メニューを見て、お料理3品はチョイスして。

さつまいもの冷製ポタージュ
優しい味
パンは4種だが、食べ切れず
ケーキのようなパン
真鯛のカルパッチョ 胡瓜とヨーグルトソース自家製モルタデッラ野菜のテリーヌ　ヴィネグレットソース
メカジキの網焼き　ラヴィゴットソース
メカジキはしっとりソースに絡ませて
赤海老と焼きネギのスパゲッティ　トマトソース
ソースは野菜の甘さがギュッ
ドルチェはフロマージュブランのバスクチーズケーキ
んー。おいちい♪
紅茶はダージリンをチョイス

知り合って65年の友人たちとのホールインワンランチ会。どのお料理もおいしかった。ごちそうさま。店を出て解散したけど銀座三越の前で立ち話30分。またね、と言って改札口でバイバイした。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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