トロ握り発祥の吉野鮨本店

先日日本橋高島屋裏通りにある吉野鮨本店に訪問した。2017年に訪問以来だから8年ぶりになる。
明治12年創業。トロを最初に握った店としても有名。先日は行列で諦めたが、今回は10名ほどの列に従った。
ようやくここまで来た。結局20分は並んだ計算になる。
順番がきて、案内されたのはカウンター席の左端。メニューを見て、7貫2,200円。8貫2,700円で、ここからトロが入る。10貫3,300円。11貫3,850円。とおねえさんから説明があった。
お茶とおしぼりが運ばれた。お昼も予約ができるようで、予約のお客さんは2階へ案内されているようだった。
左の壁には歌舞伎演目「宮島のだんまり」悪七兵衛景清役の片岡亀蔵の隈取。
そしてこれが8貫2,700円。着席して約20分待ったから、合わせて40分待ってようやく口に入るわけだ。
品がある。シャリが小さいからひと口で。
まさに芸術だ。待つのに40分。食べるのに5分。おいしかった。ごちそうさま。
お会計を済ませて外へ出ると、まだ列は続いていた。昼間は現金のみ。また行ってみよう。じゃあきょうはこれにておしまい。どちらさまも安全で平和な1日でありますように！
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