五代目花山うどん日本橋でうどん

そう言えばワタシが子供の頃は「女のくせに」とか「女は女らしく」とか普通に言われたものだけど、今は男も女もそんな鎖を外した自分らしく生きられる時代になった。きょうの朝ドラの中でも「女のくせに」「女らしく」という台詞があった。そして「打ち込める何かがわからない」といって悩む暢子。自分に置き換えて考えれば、打ち込める何かがわからないうちにおばあさんだ。結婚して、子育てして、必死に働いて、気がついたらおばあさん。つまらないような人生だけどそれもありかな？とも思う。

昨日は日本橋に買い物に行き、今年オープンしたという「五代目花山うどん」に初訪問した。
週末は行列だったので平日に行ってみようと伺うと、少しだけ待たされて案内された。穴子専門店「玉ゐ」の並びの新しいビルだ。そう言えば歌舞伎座の裏通りに行列のうどん店ができたと思ったら、花山うどん銀座店だった。
明治二十七年創業。本店は館林にあるようだ。
上州鬼ひも川うどんが名物らしい。
さて、何にしようかね。
店内に案内されると、おひとりさまでも大丈夫なカウンター席もあった。
天井はカゴメ格子の間接照明になっている。
席に着くと、冷たい麦茶が運ばれた。無垢の湯呑。
テーブルには楊枝と黒七味。群馬の逸品の紹介は、上州下仁田味噌こんにゃく、上州名物焼きまんじゅう、上州舞茸天ぷら。上州舞茸天ぷらで呑むのもいいかもしれない。
そして注文した「天ぷら盛合せとざる二味」。
海老二本、大葉、茄子、かぼちゃ、舞茸の天ぷら。
つけ汁は、醤油、胡麻、黒胡麻山椒、煎り酒、旨だしカリーから二種選べるが、ワタシは醤油つゆと胡麻つゆでお願いした。
鬼ひも川orうどんを選べるが、名物の鬼ひも川にしようかとも悩んだが普通のうどんにした。
それでは着麺。いただきます！まずは醤油つゆから。んー。う、うまいっ！冷たくコシのあるうどん。汁もいい塩梅だ。
そして引き続き、胡麻つゆで。ぽったりした胡麻つゆに引き締まったうどんが絡む。コクのある胡麻つゆでいただくと、次はまた醤油で食べたくなる。おいしかった。ごちそうさま。
飲んで食べられるだけで幸せな人生なのかも。
きょうは花山うどんが食べたいと思った方も、いや上州名物水沢うどんがいいよ、と思った方も、武蔵野うどんがいい！いや讃岐うどんの方が好き！それならば稲庭うどんがいいよ、と思った方も、
どちらさまも安全で平和な1日でありますように！



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