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加賀藩御用菓子司 森八の宝達葛 季すずやか〈抹茶〉

銀座三越の菓遊庵で見つけた和菓子は、
金沢の老舗・森八の和風ゼリー「宝達葛〈ほうだつくず〉 季〈とき〉すずやか〈抹茶〉」だ。
お味見で一個だけ買って冷やしていただいた。
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見た目も涼やかで、小豆は能登大納言。
葛まんじゅうは加賀藩御用達の葛「宝達葛」100%使用。
葛まんじゅうには白いんげん豆に宇治抹茶の餡。
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それでは能登大納言とゼリーの部分からいただきます!
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ゼリーはつるんと喉越しもよく、
能登大納言の甘さも程よく、粒がしっかりしている。

そして葛まんじゅう。
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葛まんじゅうはもちもちで弾力がある。
宇治抹茶の餡も優しい甘さだ。

そして、ゼリーの底にも能登大納言がびっしりと入っている。
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甘さも程よく、喉越しもいいので、暑い夏にもぴったり。
美味しかったよ。ごちそうさま。
これひとつで241kcalは意外にも高カロリーだけど、美味しいから冷やして食べてみてね♪
3月から9月中旬までの販売で1個324円。


きょうは3ヶ月に一度の診察なのでこれにて終了。

どちらさまもくれぐれも気をつけて、
平和な1日でありますように!

platinum

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by golmeg | 2021-06-22 09:04 | お菓子