人気ブログランキング |

鶏むね肉のミラノ風カツレツ

必ず見ている連続ドラマといえば、大河ドラマの「いだてん」。

それと、TBSの「わたし、定時で帰ります」。

働いている女性の気持ちが伝わってくるからね。

理不尽な上司、わがままな後輩。

クセのある色んなヒトがいるよね。




しかしあの流れからいって、中丸くんがフラれちゃって向井くんと一緒になっちゃうんじゃないの?

と、夕飯時にひとり言のように喋ってみると、

「当たり前だろ!」

と息子が。

そうだよねー。やっぱ私も薄々感じていたのよ。

と、言ったものの、

なんだおまえも見ていたのか!



さてさて、夕飯。

鶏むね肉に、ちょびっと残っていた寒麹を小一時間漬けておき、小麦粉、卵をくぐらせて、

粉チーズとパン粉を付けて、オリーブオイルで揚げ焼きにした。

付け合わせはほうれん草のソテーとトマト。

b0054329_08473181.jpg

b0054329_08474568.jpg


鶏肉はしっとりふわっとしていて美味しかった。



b0054329_08475405.jpg


一切れ残ったので、翌日のお弁当にも入れた。


美味しかったよ。ごちそうさま。



とうとう梅雨入りしちゃったね。

雨も降らなきゃ作物も育たないからさ。

夏は暑く、冬は寒く。

雨が降ったり、雪が降ったり。

晴れたり曇ったり。



そして、

泣いたり、怒ったり、笑ったり。

どうせなら笑った人生で。




そしてきょうは雨が降りそうだよ。

それでも元気で、笑顔で。

どちらさまも美味しくて素敵な週末でありますように!

platinum


ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。
b0054329_11524948.jpg
にほんブログ村

by golmeg | 2019-06-08 08:58 | ごはん | Comments(0)