鯛のごま漬け丼

昨日は陽気が良かったから漬け丼に。

いつもは鮪の赤身だが今回は鯛を使用。

しかも、練りゴマを使った。

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みりんと醤油を同量で煮切る。

冷ましてから練りゴマも同量で混ぜ合わせ、鯛の切り身をタレにくぐらせて白飯にのせた。

白飯の上には万能ネギ、炒りごま、焼き海苔。その上から鯛の漬け。

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使った練りごまは↑これ。

山田製油の練りごま(画像はサイトからお借りしました)


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下茹でに間に合いそうもなかったから茹で筍を買って、高野豆腐と煮た。


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ほうれん草が安かったから、お浸しに。


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上から大葉をたっぷりのせた。


途中までいただいて、その後お茶漬けにしてもいいが、それを伝える前に全部食べてしまった家族。005.gif037.gif

美味しかった。ごちそうさま。036.gif




昨日、日本橋高島屋に買い物に行ったら、おねえさんからおばあさんまで女性のみの行列。

何だ?と思ったら羽生結弦くんのグッズを買うために並んでいた。

8階催し物会場では「羽生結弦展」入場無料。

こちらの行列は5階まで続いているのだそうだ。

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韓流の追っかけからフィギアスケートへ流れたファンも多いかも?

海外での大会でも日本人ファンが多いのにはびっくり。

しかも女性ファンばかりが目立つ。


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ショウウインドウも全て結弦くん。

これらと記念撮影をしているおばちゃんいと多し。041.gif012.gif023.gif037.gif

改めて結弦ファンが多いのを目の当たりにした。

この期間、日本橋高島屋集客率いと高し。041.gif



きょう1日頑張れば嬉しい週末だ!

どちらさまも美味しくて素敵な金曜日でありますように!029.gif

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by golmeg | 2018-04-13 08:10 | ごはん | Comments(0)