気分はポテトサラダ、メインはカキフライ

気分はポテトサラダな感じだったので、帰宅後はすぐにポテトサラダの仕込みに取り掛かった。

しかしどんなに頑張ってもポテトサラダは主役にはなれない。023.gif



二人だけの夕飯は、蛎殻町の魚竹で牡蠣を買って、カキフライにした。


b0054329_08051734.jpg


オットが大好物の牡蠣。季節はそろそろ終盤に差し掛かってきたので存分に食べよう。041.gif012.gif


b0054329_08053010.jpg


そして、手間暇かけて作ったけれど、ポテトサラダはカキフライの引き立て役。

玉ねぎは晒して、きゅうりは塩もみして、人参は茹でて。

ハムとゆで卵と、茹でたジャガイモをマヨネーズで合えた。

練りからしと、ガーリックパウダーも入れた。


b0054329_08054637.jpg


そしてこれが出来上がりの図。


緑黄色野菜は、

b0054329_08060133.jpg


ほうれん草のお浸し。


b0054329_08061428.jpg


そして、あさりの味噌汁。

できたよー!



昨晩は二人だけだったけれど手抜きせずに頑張った。012.gif

美味しかった。ごちそうさま。036.gif





雲ひとつない青空が広がっている。

どちらさまも美味しくて素敵な週末でありますように!029.gif

platinum


ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。
b0054329_11524948.jpg
にほんブログ村

[PR]
Commented by zacho_7henge at 2018-03-17 15:50
こんにちは。

たしかに。
愛すべきポテサラも、カキフライの前では…(笑)
これでタルタルソースでも出てきた日にゃ、さらに脇役へと。

サンドイッチにでもすれば、
主役へ躍り出られ、ますかね^^;
Commented by golmeg at 2018-03-18 07:00
> zacho_7hengeさん
そうなんですよね。
ポテトサラダは、手間がかかるのに主役にはなれないんですよ。
カキフライに主役を譲って、いつもお皿の脇に追いやられてしまうポテトサラダ。

おっしゃる通り、今朝はパンに挟んでみます!
主役にしてみますね。(^ ^)
by golmeg | 2018-03-17 08:27 | ごはん | Comments(2)