チキン南蛮

b0054329_07431976.jpg


昨晩はチキン南蛮。

鶏の唐揚げは、時として「つまみ」としての役割が強いが、
南蛮酢にくぐらせるだけで白飯にジャストフィットなおかずになる。034.gif


b0054329_07434526.jpg


タルタルソースを作り、南蛮酢も作るので手間はかかるが、体がお酢を欲していたらしい。

千切りキャベツには から揚げをくぐらせて残った南蛮酢をドレッシングのように回しかけ、トマトを添えて一緒盛りに。


b0054329_07441103.jpg


春菊としめじのお浸し。

冷凍しておいた柚子の皮を添えたが、香りはイマイチだった。012.gif


b0054329_07443532.jpg


買っておいた切り干し大根を煮た。

薄味にしたので、ご飯と同じようにパクパク。


b0054329_07461139.jpg


タルタルソースのお代わりもあり。012.gif

おいしかった。ごちそうさま。036.gif



雪が溶けないうちに、また降るのかな?
早く春が来ないかな。

イルカの「なごり雪」を歌う?それともユーミンの「春よ、来い」にする?037.gif

どちらさまも美味しくて素敵な木曜日でありますように!029.gif

platinum


ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。
b0054329_11524948.jpg
にほんブログ村

[PR]
by golmeg | 2018-02-01 08:08 | ごはん | Comments(0)