サンクゼールのオニオンマスタードマヨネーズソースで牡蠣フライ

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銀座シックス地下のサンクゼールでオニオンマスタードマヨネーズソースを購入。

オニオン、マスタード、マヨネーズと聞けば、それだけで美味しそう。

そうだ!次に牡蠣フライの時はタルタルソースの代わりにこれを使ってみよう!と、閃いた。

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暮れに錦糸町の魚虎で買っておいた冷凍エビがあったので、蛎殻町の「魚竹」で牡蠣を300グラム買って昨晩はフライデイではないが、フライに。037.gif041.gif

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そしてこれがサンクゼールで購入したオニオンマスタードマヨネーズソースだ。

名前は長ったらしいけれど まんまな名前だから仕方ないか。037.gif

「一番人気!」のPOPにまんまと引っかかった。003.gif012.gif

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タルタルソースが大好きな二太郎もこのソースは知っていて、銀座シックスの地下で味見もしていたようだ。043.gif

いつもの自家製タルタルソースではなく、他の味を試したくての挑戦でもあった。

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ソースには、玉ねぎ、みそ、砂糖、マスタード、白ワインなどが入っている。

次に、このソースを使ってサンドイッチを作ってみよう。034.gif


美味しかった。ごちそうさま。036.gif



どちらさまも美味しくて素敵な火曜日でありますように!029.gif

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ウーマンエキサイトで「浅草 三浦屋ですっぽん鍋」の記事が紹介されました。
エキサイトさん、ありがとうございました。
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Commented by wwnicoww at 2018-01-16 09:12
美味しそう!!そして、フライデイ…ツボに入りました。今度使ってみよう(^。^)
Commented by golmeg at 2018-01-16 12:54
> wwnicowwさん
わお!駄洒落に賛同いただき恐縮です。
マンデイでしたが「フライでい い?」と言ったら「フライで」と返信が来たので。(^_^;)あはは。
Commented by sawarabi-3782 at 2018-01-16 16:44
わぁ~オニオンマスタードマヨネーズソース。
我が家の常備品です(^^)
名前が長くて記憶してないのですが
写真でわかりました。
タルタル好きの主人が見つけたもので・・・
フライにたっぷりとかけ、目を細めて食べています。
このソースにサーモンチーズフライをパンにサンド。
たまらなく美味しいです♪うふ♪
Commented by golmeg at 2018-01-16 17:57
> sawarabi-3782さん
わお!常備品なんですね!
私は初めて食べてみましたが、美味しかったです。
これならば他にも応用できそうです。
お昼にはサンドイッチを作って食べましたが美味しかったですよ。
by golmeg | 2018-01-16 08:15 | ごはん | Comments(4)