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姫竹の煮物

秋田の友人からいただいた姫竹の瓶詰が開けられなかった。

夫も開けられず、怪力の私も開けられなかった。105.png

先日の合羽橋で開けられる道具を買ってようやく昨晩、姫竹の調理ができた。

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姫竹がメインだが、高野豆腐と干し椎茸と彩りに絹さやを添えた。

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焼きなす。

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小松菜と油揚げの煮浸し。

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メインは魚久の銀鱈だけど。

久々の姫竹に負けそう。

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姫竹だけに姫だけが食べる。149.png

なわけはない。104.png

お後がよろしいようで。



どちらさまも美味しくて素敵な月曜日でありますように!

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by golmeg | 2017-09-04 07:40 | ごはん