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ごはん

久しぶりのビアンコなパスタ

一姫二太郎もそろそろ麺類が食べたいとのリクエストをもらっていたから思い切って昨晩はビアンコな魚介パスタにした。夫には千切りキャベツたっぷりな上に豚の生姜焼きを乗せて出した。久しぶりだったので一姫...

2017年 08月 24日

ごはん

海の幸のスパゲティ・アンチョビソースとポテトサラダのリメイク

昨晩はパスタな気分だったので、蛎殻町・魚竹でスルメイカ3杯500円を買って。まいばすけっとで、冷凍あさりとシーフードミックス、アンチョビ缶買って。海の幸のスパゲティ・アンチョビソースだ。アンチョ...

2017年 07月 15日

ごはん

ミートソースを作り過ぎて

前々日の献立はスパゲティミートソース。美味しかったけれど、作り過ぎた。ミートソース以外には、バゲットピザを作って。コールスローなサラダ。ミートソースが余ってしまったので、翌日は、茄子とトマトのミ...

2017年 06月 30日

ごはん

スパゲティミートソース

何時になるかわからない、という連絡を受けたので時間差対応料理にした。先日、普通のカレーもグリーンカレーも作ったばかりだったので、ミートソースを作った。麺は少し固めてに茹でておき、レンチンし、ソー...

2017年 04月 27日

人形町・浜町・日本橋

コレド日本橋「SIROCCO(シロッコ)」でパスタランチ

昨日のランチは「シロッコ」でのパスタランチだ。コレド日本橋4階のイタリアンなのかスパニッシュなのかわからないまま、とりあえずパスタランチがあるのを確認して入店した。一人であると指を「1」にして店...

2017年 03月 29日

人形町・浜町・日本橋

紅花別館でパスタランチ

昨日は出稼ぎで日本橋まで行ったので、お昼は近くの老舗レストラン紅花別館を訪問。40年ぶりの訪問だが、昔感じた雰囲気そのままであった。玄関を入ると、「カレーor洋食ランチか」と聞かれるが、決めかね...

2017年 03月 03日

ごはん

ツナとアサリのロッソなパスタ

献立を考えるのが面倒な金曜日。そんな時は、ストックしておいたパスタを使う。足りないものは近くのスーパーで調達して安くて簡単なパスタ料理にした。ニュースではプレミアムフライデーとか言ってたけど、プ...

2017年 02月 25日

ごはん

スパゲティミートソース(料理・お弁当部門)

今週は久しぶりに繁忙だったので、仕事が終わったあとは献立を考える力がなく、簡単パスタのミートソースにした。これといった香辛料を用意することもなく、市販のミートソース缶とデミグラスソース缶を味のベ...

2017年 01月 14日

ごはん

イカとエビのパスタ

仕事があろうがなかろうが、週末は嬉しい。嬉しいと気が緩んでしまい献立が決まらないまま夕方だ。そして、エビとイカのパスタ。スルメイカをさばいて、エビの皮をむいて背わたとって。キュウリを塩もみして、...

2016年 10月 08日

ごはん

夕飯はペスカトーレビアンコ

内職も遊びも忙しかった1週間。寝床に入れば頭が枕に付くか付かないかのあいだに眠りに落ちた。生きていることを改めて実感できた充実した1週間でもあった。夕飯作りは手抜き料理が多くてごめんなさい。そし...

2016年 09月 10日