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旅行

山中油店の胡麻油を使って冷やし中華

再びの京都お土産シリーズ。九年ぶりに上京区にある山中油店に立ち寄った。江戸時代後期創業。国の登録有形文化財。惚れ惚れするわ。そして購入したのはオリーブオイルと胡麻油。九年前に購入のオリーブオイル...

2017年 06月 24日

ごはん

千年こうじやの「塩こうじにんにく」を使って鶏料理

病み上がりだったが納税のために銀行へ行き、最低限の用事を済ませたあとは横になった。そしたら珍しく夜眠られず午前3時を確認し、気がついたら6時を回っていた。昨晩の夕飯。鶏のモモ肉、皮目にフォークで...

2017年 06月 23日

ごはん

餃子とビール。最高のマリアージュ。

昨日は暑かった。しかし、湿度が低めだから心地よい暑さでもある。エアコンなしでもどうにか過ごせている。昨晩の献立は、ビールを美味しく飲みたかったので「餃子」にした。成城石井で八幡製麺所の餃子の皮を...

2017年 06月 20日

ごはん

ぶっかけ稲庭うどん

昨晩オットは不在で一姫二太郎と三人だったので、何が食べたい?と聞くと、「簡単なものでいいよ」との答えが返ってきたので。稲庭うどんがあったので。揚げ玉があったので。ぶっかけ稲庭うどんにした。具材は...

2017年 06月 16日

銀座

のり弁専門店『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』@GINZA SIX

銀座シックスの地下二階にある『刷毛じょうゆ 海苔弁山登り』の高級のり弁を買ってみた。「海」「山」「畑」の3種あり。「海」と「畑」を食べた。(同時じゃないよ。別の日だよ)1,000円(税別)は高い...

2017年 06月 15日

ごはん

ヘルシー野菜トーストサンド

昨日のお昼はトーストサンドを作った。冷蔵庫にはきゅうりとトマトがあったので、ヘルシーな野菜トーストサンドにした。トマトをきる前に包丁を研いだ。かろうじてスライスチーズ一枚が残っていたからそれも挟...

2017年 06月 14日

ごはん

夕飯は銀座伴助の鯖と銀ダラ

パンダが生まれて東天紅や精養軒の株価が上がったみたいだ。株はやらないけれど日本は平和だと思う。さてさて、昨日は銀座に用事があったので、帰りに銀座伴助で干物を買って来て夕飯にした。ご試食三点セット...

2017年 06月 13日

ごはん

あーあ〜、日本のどこかに〜♪

昨晩はハンバーグ。そして、ほうれん草のおひたし。モヤシのナムル。パプリカとブロッコリー、トマトを添えた。美味しかったと思う。日本の車窓から。TOKIOのビーアンビシャスではなく、「いい日、旅立ち...

2017年 06月 01日

ごはん

蕎麦とヴィタメールのエクレール

昨日も暑かった。やる気が起きないが、気持ちを奮い立たせて夕飯。冷たい蕎麦と、鶏肉を使った暖かいつけ汁で。ナスと、椎茸と、ミョウガ。三つ葉と桜海老をかき揚げに。冷凍庫に入っている揚げ玉でたぬきそば...

2017年 05月 31日

ごはん

焼肉丼

暑いし、体が肉!肉!って言うもんだから、焼肉用の肉を買って焼肉丼だ!ご飯さえ炊けば、ササッとできちゃうからありがたい。きゅうりとワカメの酢の物と。ほうれん草のおひたし。赤ピーマンと椎茸とインゲン...

2017年 05月 30日