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ごはん

ペスカトーレ

昨晩は献立のアイデアが浮かばなかったので、簡単スパゲティにした。市販のトマトソースを使い、冷凍あさりと、スルメイカを使った漁師風。千切りキャベツとカイワレとハムを使ってコールスロー風なサラダ。ガ...

2018年 01月 18日

ごはん

ほうぼうの煮付け

昨晩は、蛎殻町の魚竹に珍しく「ほうぼう」が売っていたので煮付けにした。ほうぼうは、2006年4月に銚子に行った際に食べたのが最後だったから、12年ぶりだ。カサゴ目ホウボウ科。上質な白身魚らしい。...

2018年 01月 17日

ごはん

サンクゼールのオニオンマスタードマヨネーズソースで牡蠣フライ

銀座シックス地下のサンクゼールでオニオンマスタードマヨネーズソースを購入。オニオン、マスタード、マヨネーズと聞けば、それだけで美味しそう。そうだ!次に牡蠣フライの時はタルタルソースの代わりにこれ...

2018年 01月 16日

ごはん

ハンバーグ

いつものように洗濯をして、朝ごはんを食べて、風邪をひいてしまったので全員を送り出してから再び寝た。お腹が空いて目が覚めたらお昼だったので、冷蔵庫にあったピザを焼いて食べた。その後再び睡魔が襲って...

2018年 01月 12日

ごはん

焼肉丼

体調悪かったから焼肉丼。味付けはすき焼き風に、砂糖、みりん、お酒で。炊きたてのご飯の上に、バターで炒めた玉ねぎを敷いて、その上に甘辛で味付けをした肉をのせた。パプリカとピーマン、椎茸を焼いたもの...

2018年 01月 11日

ごはん

夕飯は蕎麦

昨朝、星野仙一の訃報を聞き、力が抜ける思いのまま洗濯機のスイッチを入れた。そして昨日は何もやる気が起きず、朝昼晩とご飯を食べただけの1日となった。買い物も行かず、夕飯はあるもので済ませた。先日、...

2018年 01月 07日

ごはん

エビのアンチョビガーリックパスタ

昨日は仕事始めだったので、夕飯は簡単、早い、うまいの三拍子揃ったパスタにした。サラダは久しぶりにブロッコリーが食べたくて、高いのを承知で買った。398円だった。そんなお高いブロッコリーの森に迷い...

2018年 01月 06日

ごはん

魚虎で買ったバチマグロで漬け丼にしたけれど

箱根駅伝が終わった途端にお正月も終わった気分。必死に走っている人を応援しながら。襷を渡せない無念さを感じながら。ごろごろー、ごろごろー。何もやる気がしないまま夕飯だ。駅伝に触発されて、それまでの...

2018年 01月 04日

ごはん

はじまりは豚の生姜焼き

箱根駅伝の放送が終わったので、江戸バス(100円)に乗って銀座へと向かった。少しは歩かないとただの豚になりそうだ。銀座まで出ればそのあとは必然的に歩いて帰ることになるからだ。並木通りでは陽射しが...

2018年 01月 03日

ごはん

箱根駅伝を応援しながら江戸風雑煮を食べる

箱根駅伝のスタート地点を中心にヘリコプターが旋回している音で目が覚めた。洗濯を済ませ、お雑煮を作る準備を終えた頃にはスタートしていた。以前早稲田で走った大迫傑がゲスト出演していた。その頃から目を...

2018年 01月 02日