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ごはん

日曜の朝はトーストサンド

朝からいい天気だと俄然元気になれる。お天気に左右されるタイプだ。心の洗濯をするように、朝から洗濯機を二度回してスッキリした。今朝はトーストサンドを作った。久しぶりに人形町の「まつむらパン」で6枚...

2017年 04月 23日

ごはん

肉団子の甘酢あん

朝から雨だが三日連続の夏日になるという。先日まで花冷えで寒い日もあったというのにいきなり夏だから困っちゃうよ。何着る?暑くなったせいか身体が酸っぱいものを要求して「肉団子の甘酢あん」を作った。玉...

2017年 04月 18日

ごはん

春巻

久しぶりに春巻を作った。具材はキャベツ1/2、茹でたけのこ1pac、しいたけ6個、生姜1片。つまり、余った野菜を使えばいいのだ。肉は豚ひき肉。少し残しておきそれを麻婆豆腐にも使った。炒めて、味付...

2017年 04月 11日

ごはん

ヒレカツ

昨日はオットが仕事だった。夕飯は二人だけだったけれど働いて帰ってくるのだからちゃんとご飯を作らなくちゃ、と思って今年最後のオットの大好物のカキフライにしようと思って蛎殻町・魚竹に行ったら売ってい...

2017年 04月 09日

ごはん

銀鱈の煮付け

人形町の食料品店「わしや」で京唄子がお惣菜を買っていた。「明治座で公演がある時はホテルに泊まっているけれど外食は飽きちゃってね」と言いながら。きんぴらごぼうとか、ほうれん草の胡麻和えとか、煮物と...

2017年 04月 08日

ごはん

豚肉の野菜巻き

全ての準備が整い、全員が食べ始めた頃、『「3月のライオン」の主人公・桐山零の孤独と向き合う感じが私と似ている』と、言うとオットも二太郎も野球に夢中で聞いてはおらず、一姫ときたらプッと吹き出し「は...

2017年 04月 06日

ごはん

大好物のメンチカツ

ちょいと手間がかかるが大好物のメンチカツ。サントリー角ハイボールのコマーシャルを思い出しながら「ウイスキーがお好きでしょ。もう少ししゃべりましょ」と鼻歌交じりに下準備に取り掛かった。玉ねぎ炒めて...

2017年 04月 04日

ごはん

寒いからおでん。そして土鍋で鮭の炊き込みご飯

4月に入ったのに寒くて。日本橋高島屋まで自転車で行き、神茂のおでん種を少し買って、昼過ぎから大根下茹でしておでんにした。おでんはご飯のおかずにならない、というので、土鍋で鮭の炊き込みご飯にした。...

2017年 04月 02日

ごはん

メインは鶏の唐揚げ

10日ぶりぐらいにようやく寝坊ができた。目が覚めたのは6時半だったけど、「待てよ、きょうはオットも休みだからまだ起きなくていいんだ」と思った瞬間の安堵感。その後再び目を閉じる幸せ。明日はオットが...

2017年 04月 01日

ごはん

ヘルシーな豆腐入りふんわり鶏つくね

甘酒横丁・草加屋の手焼きせんべい5枚1袋を全部食べてしまってから気づく。あ、食べ過ぎた。食べちゃってからでは遅いかもしれないけれど、昨日はカロリーを気にして豆腐入りの鶏つくねを作った。人参、長ネ...

2017年 03月 30日