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ヤンヤンで中華ランチ@銀座

ダイエット続行中の夫と平日 銀座へ行き、中華ランチとした。炭水化物抜きなのでランチメニューを考えるのが一苦労。ラーメンダメ、蕎麦ダメ、うどんダメ、パスタダメ、寿司ダメ、定食のご飯ダメ。ご飯ダメだ...

2017年 07月 31日

すし田 乾山 銀座松屋店 (すしでん けんざん)でランチ

銀座のApple Storeで所用を済ませたあと目の前の松屋8階でお昼とした。デパートの食堂は中年女性一人でも入店しやすいので気に入っている。ところが、ちょうどお昼頃だと おおかたの店舗で行列だ...

2017年 07月 30日

ヘルシー!ふんわりつくねの照り焼き

夫のダイエット作戦。昨晩は、「ふんわりつくねの照り焼き」だ。人参、しいたけ、長ネギ、生姜をフードプロセッサーで細かくして、水切りした豆腐1/3丁と鶏ひき肉、卵をモミモミしてフライパンで焼く。あと...

2017年 07月 29日

メインは野菜の肉巻き

今週月曜日から「炭水化物なし」宣言をした夫だが3日で2kg痩せたようだ。朝は豆腐ソーメンなどの豆腐中心のメニュー。ランチはバナナを食べているようだ。しかしこればかりでは栄養失調になりそうなのでせ...

2017年 07月 28日

広味坊 日本橋三越店で海鮮五目あんかけ麺

先日、日本橋三越の広味坊で海鮮五目あんかけ麺をいただいた。この店は日本橋三越新館地下一階にあり、客層は中高年女性お一人さまが多い。友達も常連さんで時々訪問しているようだが、会えそうで会えない。そ...

2017年 07月 27日

まんまと平賀源内のキャッチコピーに乗っかる

「土用の丑の日」は今から300年以上前の平賀源内のキャッチコピーであることはあまりに有名。平賀さんはエレキテル発明しながらも夏に鰻を食べる習慣がなかった江戸時代の人の心をキャッチした。平成の世に...

2017年 07月 26日

鶏ささみマヨネーズ唐揚げ

炭水化物を抜けば簡単に痩せられるという情報を入手してきた途端に「ご飯抜き」宣言をした夫だ。作り手としても若干気を遣い、昨晩は鶏の唐揚げと言っても「ささみ」を使った。マヨネーズとカレー粉とお醤油で...

2017年 07月 25日

都寿司で飲んでからの「おまかせにぎり」

夜に夫と二人での訪問は昨年のクリスマス以来だ。電話で席の予約をするもののテーブル席しかない模様。それを承諾して出向く。玄関ガラガラと開けると、相変わらずの威勢のいい「いらっしゃいませ〜!」が店内...

2017年 07月 24日

塩鮭メインの純和風献立

暑くても煮物を、と思って高野豆腐を煮た。京都・陶あんの朝顔の器に。少ししょっぱくなってしまった。ツルムラサキのおひたし。茄子の揚げ浸し。成城石井で買った王子サーモンの紅鮭中辛は思ったよりもしょっ...

2017年 07月 23日

休日の朝ごパン

バゲットを縦にカットして、ピザソースを塗って。その上にピーマン、玉ねぎ、ハム、ゆで卵、トマトをのせて。トマトのリコピンは焼くことで栄養価アップするらしい。そしてこの上にチーズをのせて焼く。焼けた...

2017年 07月 22日

銀座伴助再訪

先日の連休に珍しく夫と意見が一致し「銀座伴助」を再訪。注文は初回と同様の銀鱈だ。今後もきっと銀鱈を食べるに違いない。銀鱈、命。銀鱈一筋。ご飯おかわり自由。夫は「鯖」命。次も鯖に違いない。卵焼き、...

2017年 07月 21日

ランチミーティングは龍鳳でバンバンジー冷麺

ダイエット続行中のピンクのパンツを履いたモテ期Nさんと箱崎の東京シティターミナル内にある龍鳳でランチミーティング。8月のお盆休みを返上してPCと向き合うことになりそうだ。一生holidayな感じ...

2017年 07月 20日

暑いからキーマカレー

昨晩はキーマカレー。いわゆるひき肉カレーだ。にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒めて。ひき肉も炒めて煮込んで。ゆで卵を添えた。サラダは千切りキャベツとカイワレダイコン、ロースハム細切りを。マヨネ...

2017年 07月 19日

桂花苑で夕飯

週末2人だけだったのでロイヤルパークホテルの桂花苑を訪問。オットは散歩スタイルのハーフパンツにTシャツ、スリッポンだったので宿泊客に間違われてドアボーイに「お帰りなさいませ」と言われた。「ただい...

2017年 07月 18日

朝ごはんのサンドウィッチと、人形町文化史跡案内

時間的余裕のある休日にサンドウイッチ。外で食べると800円くらいするらしい。ハム、トマト、きゅうり、卵、チーズを挟んだ。分厚い分、愛情を感じて欲しいものだが、当初は「食べづらい」と吐き捨てられた...

2017年 07月 17日

文殊 両国駅前店で冷やしかき揚げ蕎麦

お盆だから仏様はウチに帰ってきているだろうけど。夫が行こうと言うので炎天下の中歩いてお寺さんに行った。そして、両国駅近くの立ち食い蕎麦「文殊」を訪問。玄関、ガラガラって開けて入ると券売機がない。...

2017年 07月 16日

海の幸のスパゲティ・アンチョビソースとポテトサラダのリメイク

昨晩はパスタな気分だったので、蛎殻町・魚竹でスルメイカ3杯500円を買って。まいばすけっとで、冷凍あさりとシーフードミックス、アンチョビ缶買って。海の幸のスパゲティ・アンチョビソースだ。アンチョ...

2017年 07月 15日

手間はかかるけれど主役になれないポテトサラダ

久しぶりにポテトサラダを作った。ジャガイモは丸のまま茹で、芽を取り除き皮をむく。きゅうりは塩もみし、玉ねぎは水にさらし、キッチンペーパーで絞る。卵を茹でて、同時にニンジンいちょう切りも茹でる。火...

2017年 07月 14日

都寿司でお祝い会食

親子ほど離れた友人が結婚することになったのでお祝いの食事会を都寿司で行った。玄関ガラガラと開けて店に入ると、カウンター内は若手花形三人衆。おや?親方は不在だ。以前も不在だったから少し心配を。着席...

2017年 07月 13日

閉店した「日本橋 よし町」が復活して「日本橋 大勝軒」

大勝軒と言っても、東池袋系でなく、永福町系でもなく、代々木上原系でもない人形町系の大勝軒。人形町大勝軒総本店が業務転換し喫茶店になってしまったが、そこで26年間チーフを勤めていた人が人形町三丁目...

2017年 07月 12日