昨晩の肥満食は岐阜中津川・中島豆腐の「御あげ」

肥満食のメインディッシュのアイデアが底を付いてきて、
日本橋高島屋の地下をうろうろして見つけたのが分厚い油揚げ。

分厚い油揚げと聞くと、新潟・栃尾の油揚げが有名だが、
昨晩用意したのは岐阜中津川の中島豆腐の「御あげ」だ。

栃尾が長四角のに対して中津川は三角だ。

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栃尾揚げを真似して、三角形の一番長い部分に包丁で切り込みを入れ、
中には長ネギ、ミョウガを挟んでからフライパンで焼いて味噌は使わないでお醤油をかけていただいた。

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オットの肥満食メインだったが、一つ頂戴してお味見してみると。

う、うまい!110.png

厚揚げと同じくらいの厚みでありながら、ふわっと柔らかだ。


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そして、ダイエットに最適なブロッコリーとリコピンのトマト。

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冷蔵庫に残っていたウインナーを消費。
キャベツは炒めて卵でとじた。

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モロヘイヤのお浸し。

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新潟黒埼の枝豆。

前日の群馬の天狗印も美味しかったが、黒崎の方が好みかもしれない。

カッパエビセンじゃないけれど、やめられない止まらない!104.png
ビールもますますうまい。167.png105.png

夫婦二人だけの夕飯は肥満食だけなので楽チンだ。


お美味しかったよ。ごちそうさま。


いつまで続く。

ダイエットの長く険しい道。



どちらさまも美味しくて素敵な週末でありますように!


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Commented by naho-oohhaann at 2017-08-12 20:02
ムリ!!
やめてください!
美味しそうすぎてスマホの中に飛び込みたくなります!
美味しそ〜〜〜😂😂😂
Commented by golmeg at 2017-08-13 06:52
> naho-oohhaannさん
おー!そうですか?
これならカロリーも低めと思います。
普通の薄い油揚げよりも少し高いですが、とても美味しかったですよ。
by golmeg | 2017-08-12 08:43 | ごはん | Comments(2)