手間はかかるけれど主役になれないポテトサラダ

久しぶりにポテトサラダを作った。

ジャガイモは丸のまま茹で、芽を取り除き皮をむく。

きゅうりは塩もみし、玉ねぎは水にさらし、キッチンペーパーで絞る。

卵を茹でて、同時にニンジンいちょう切りも茹でる。

火をつけっぱなしだから、クーラーガンガンにかけながらの調理だ。

最後にハムの短冊切りも入れてマヨネーズで合えた。

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時間がかかるけれど、決して主役にはなれないポテトサラダ。

これでご飯を食べな、と言えば文句が出るだろう。

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トマトとブロッコリーでご飯を食べな、と言えば「はぁ?」と言われるだろう。

あくまでもこれらは脇役で主役にはなれない。


脇役ばかり食べていたらもしかして痩せるかも?

でも、タンパク質も摂らないと暑さに負けてしまいそう。

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そしてメインはハンバーグ。

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茹でただけのほうれん草のおひたし。

茹でるばかりの料理をすると湿度が大変なことになっている。

不快指数マックス!

それでも美味しいものを食べさせたい。

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いびつなメインディッシュ。106.png

おいしかった。ごちそうさま。


ポテトサラダはひとどんぶり残っておる。103.png


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どちらさまも美味しくて素敵な金曜日でありますように!


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by golmeg | 2017-07-14 07:38 | ごはん | Comments(0)