特製ふかひれ姿煮込みと海の幸セット@筑紫楼・銀座店

友達と銀座で待ち合わせ。

友人が出店している銀座6に行くことと、筑紫楼でフカヒレランチを食べることが目的だ。

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筑紫楼は初訪問。

地下直通のエレベーターに乗り込んで着いた先は、照明を落とした重厚感ある雰囲気で、思わずため息が出る。

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メニューをざっと見るものの、最初から心に決めていた「特製ふかひれ姿煮込みと海の幸セット」(3,250円)を注文。

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ビールを飲まないと始まらない。104.png

昼間っから飲むビールは胃袋にしみる。友達と飲むビールは格別にうまい。

そんな時はコマーシャルのオファーが来てもうまく飲める自信がある!って63歳がバカ言ってる。103.png


さあ、お料理が運ばれてきたぞ。

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まずは、車海老の香り塩水漬け。

海老があまい。

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次に、イカの葱、生姜セイロ蒸し。

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ホタテ貝と野菜の蟹ソースかけ

蟹ソースはレンゲですくってお皿を舐めるように。110.png

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ほかには、卵のスープとザーサイとご飯が付いてくる。

ご飯はお櫃で出てくるからご飯少なめの人も、ご飯多めの人もそれなりに食べることができる。

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そしてメインディッシュの「筑紫樓特製フカヒレの姿煮込み」だ!

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食感はもとより、この味付けがたまらない。

汁はご飯にもかけていただいた。

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デザートは、杏仁豆腐。
普段食べる杏仁豆腐よりも味が濃い気がした。

どれも美味しかった。ごちそうさま。

これで太ってもいいわ。だって美味しかったんだもん。103.png

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コラーゲンたっぷりのフカヒレをいただいて、お肌もプルップル。
になったかどうかは誰も知らない。106.png

夜は無理でもランチならまた行けそう。
次は横浜の満珍樓に行きたい!

幼馴染のほぼ60年の付き合いになるMちゃんよろしくね。104.png



元気であればこそできること。
それは飲むこと。食べること。遊ぶこと。そして時々働く。104.png

元気でいるうちの食べ歩きはまだまだ続きそう。110.png



どちらさまも美味しくて素敵な休日でありますように!


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by golmeg | 2017-06-18 08:24 | 銀座 | Comments(0)