夕飯は銀座伴助の鯖と銀ダラ

パンダが生まれて東天紅や精養軒の株価が上がったみたいだ。

株はやらないけれど日本は平和だと思う。


さてさて、昨日は銀座に用事があったので、帰りに銀座伴助で干物を買って来て夕飯にした。

ご試食三点セットには、しまホッケと鯖と銀ダラの切り身が入って2,100円(税抜)。

冷凍で売っているので、冷蔵庫で解凍してから焼く。

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フライパンでクックパーを使って焼いた。

脂のノリが半端ない。

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銀ダラの切り身は分厚い。

粕漬けや味噌漬けよりも、伴助がいい、と一姫が言うくらい。
普段は皮は残すのに、今回は綺麗に食べ尽くした。

二太郎は食べなかったので、しまホッケは冷蔵庫に。

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他に、揚げ茄子の煮浸し。

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ほうれん草のお浸し。

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そして、ちょっぴり涼しかったから大根を煮た。

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美味しかったみたい。良かった。

今朝は、まるで高原のように涼しくて気持ちがいい。

どちらさまも美味しくて素敵な火曜日でありますように!


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by golmeg | 2017-06-13 08:27 | ごはん | Comments(0)