ごはん

サンドイッチを作って食べる週末の朝

みんなが休みだとのんびりな朝。分刻みで動いている平日を思うと、嬉しい週末だ。少し遅く起きた朝。久しぶりに挟んでみた。窓の外。雨は降っていないみたい。残っていたパンを使って。ホテルで買ったパンだか...

2017年 11月 18日

ごはん

メインは豚の生姜焼き

妻は週末に出かける用事があるので、その前に夫の機嫌を伺うように大好物の豚の生姜焼きにした。帰宅時に「きょうは豚の生姜焼きだよ」と告げると「はいっ!」と心弾んだ声が返ってきた。それ以外には、久しぶ...

2017年 11月 17日

人形町・浜町・日本橋

塩海鮮五目あんかけ焼きそば@広味坊 日本橋三越店

先日の映画鑑賞後のランチは、広味坊 日本橋三越店で。ちょっとお高いけれどお気に入りのお店だ。二人掛けテーブルに着席してメニューもろくすっぽ見ずに「塩海鮮五目あんかけ焼きそば」を注文。スープ付きだ...

2017年 11月 16日

ごはん

映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」を観た日の夕飯はロー...

昨日は映画「ラストレシピ〜麒麟の舌の記憶〜」を鑑賞した。物語に無理があり少し残念だったが、料理シーンは引き込まれた。窓から差し込む光。食材に向かう調理人の手さばき。仕上がった料理。そういう意味で...

2017年 11月 15日

ごはん

カキフライとイカフライ

牡蠣は100グラム400円と高値だったが200グラム購入してフライにした。イカは1杯230円だったから2杯買ってフライに。揚げるときに油が跳ねるのを恐れたためにしらっちゃけたイカフライだが、逆に...

2017年 11月 14日